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枯露柿 1箱山梨県産地直送ころ柿産直はやぶさファームお歳暮やお正月にも

¥4,000 税込

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送料が別途¥1,000かかります。

山梨県牧丘町はやぶさファームで作られた枯露柿（ころ柿）です。

枯露柿とは、大き目の柿を使った干し柿です。
「あんぽ柿」が水分量が50%前後なのに対して、「枯露柿」は水分量が25－30%となり、甘味成分が結晶化してして白い粉が出てきたものを枯露柿と呼んでいます。

甲州、山梨県は枯露柿の産地として有名で11-12月に民家の軒先にかかる柿の天日干しは地域の秋の風情ある景色として今も残されています。
華やかな枯露柿はお正月やお歳暮として、贈り物にも最適です。

・こちらは常温発送です。（化粧箱入）
・1箱に20個入っています。
・大きいサイズの場合は15個入になる場合もございます。

【内容量】
枯露柿 1箱(15-20個）
【保存方法】
湿気をさけ、保管をしてください
【産地】
山梨県牧丘町

#柿 #カキ #ころがき #山梨県

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はやぶさファームについて

山梨の中心に位置する甲府盆地、その東側に山梨市牧丘町があります。
標高700ｍの隼山（はやぶさやま）にある「はやぶさファーム」は果樹王国山梨でも大規模農家にあたる約4haの広いブドウ農園にて、巨峰などの生食用及び甲州種やメルロー種などのワイン用の各種ブドウの栽培を行っています。

【農園の特徴】
現在、農園主は山梨県より新規就農者の育成に高い見識と能力を持ち、かつ十分な研修環境を提供できる農業者（アグリマスター）として認定を受け農業後継者の育成を図っています。
また本農園はエコファーマ（化学肥料・化学合成農薬の使用低減に一体的に取り組む）認定農園となっています。

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